تخته گوشت مدل Q-21

تخته گوشت Q-21 یک تخته گوشت حرفه ایی مناسب اشپزخانه های خانگی و تا حتی رستوران ها با استفاده ی مداوم روزانه . به دلیل چند تکه بودن و تکه های طولی و عرضی امکان ساییده شدن تخته در طول سالها کمتر میشود .
جنس این تخته از راش ترکی و گردو است .
پوشش محافظ روی این تخته چوب روغن مخصوص چوب ارگانیک-گیاهی است که در طی چندین بار اعمال به خورد چوب رفته و در عمق ان نفوذ کرده و مقاومت این تخته را در برابر ضربه و ساییده شدن بالا میبرد
همچنین ضخامت این تخته بسیار بیشتر از معمول و این باعث چسبندگی بهتر قطعات به هم (گاها محکم تر از جنس چوب یک تکه ) و افزایش طول عمر و کارایی ان است .
نکته ی بسیار مهم این تخته گوشت قرار گرفتن چوب به بالا به صورتی که با ضربه ها و برش های چاقو و ساطور بر روی ان کمترین ساییدگی ممکن بر محکم ترین حالت قرار گیری چوب اعمال میشود و این تخته را جزو تخته های حرفه ایی اشپزخانه قرار میدهد .

توجه کنید که این تخته به دلیل پوشش روغن اورگانیک ان تا حدودی ضد اب است . اما از قرار دادن ان در زمان طولانی داخل اب خود داری شود . براب بالا بردن عمر تخته پس از اب گیری با دستمال پارچه ایی خشک نمایید .